Cold Brew

1. Френч-пресс
2. Кофе 20 грамм
3. Вода 250 грамм

Засыпаете кофе и заливаете 250 мл воды комнатной температуры.

Оставьте на 15 часов. Перемешайте и процедите через тонкую марлю, а еще лучше через бумажный фильтр Hario.

Рекомендуем попробовать этот рецепт на Колумбии Ла Кабанджа или Ла Прадера анаэробной ферментации 200ч.