При покупке пачек кофе, участвующих в акции, предоставляется дополнительная скидка:
2шт. -10% / 3шт. -20% / 4шт. -30%
ЭФИОПИЯ

Реко Оначо

жасмин, персик, карамель
кислотность
плотность
фермент

Товара нет в наличии

Описание

Кофе выделялся своим ярко выраженным ароматом персика, манго и других косточковых фруктов. Станция Reko washing названа в честь горы Reko-Mountain, высокой и тонкой горы, которая возвышается над холмами Kocher. Реко, в переводе , означает Вызов. Это относится к сложной задаче восхождения на Реко-гору.  

По данным команды Реко, успех промывочной станции оценивается в три этапа. В первую очередь, это обучение персонала и поставщиков. Хороший протокол может быть реализован только обученными сотрудниками и фермерами. 

Во-вторых, хороший отбор и разделение; отбираются только красные ягоды , а обработанные кофе хранятся отдельно по времени сбора урожая (ранний, средний, поздний) и географическому району (Onancho, Debo, Shashamene, Hamma, Beloya).

Наконец, мониторинг и контроль; все лоты закреплены за профессиональными менеджерами, которые, имея огромный опыт в обработке кофе, контролируют каждый аспект работы с кофейной ягодой до доставки на склад, предвидя изменения и отделяя отклоняющиеся лоты.

ароматбукетпослевкусиекислотностьтелобаланс
чистый, жасмин, курага и черный чайчистый и сладкий, жасмин, лайм, персик и карамельсредней продолжительности, сладкое с нотами персикачистая и округлая, яблочнаясредней плотности, гладкоесладкий, чистый, сбалансированный, сочный