.

Эфиопия Гуджи Бобеа

Ethiopia Guji Bobea

1800-2100 м
natural
mixed heirloom
85 SCA
смородиновый джем, персик, инжир
Сладость
Кислотность
Плотность
458
Добавить в корзину
Описание

Даниэль Тадессе - один из первых мелких владельцев кофе, которые поддерживают репутацию региона Гуджи. Он родился в традиционной кофейной семье Guji с глубокими корнями в Dari Kidame; Кебеле, найденный в Хамбалле Ваамана Вореда. Сейчас он живет в Одо Шакисо. Здесь живут такие производители, как Tesfaye Bekele (ферма Suke Quto) и Haile Gebre (ферма Shakisso). После получения высшего образования, Дэниел стал независимым агентом по развитию и работал вместе с мелкими фермерами.

О ферме:  «Мои знания о кофе выросли, и я начал понимать кофе более широко: от правильного выращивания до наилучшей практики обработки. Несколько лет назад я унаследовал 2 гектара земли, и это дало мне возможность применить эти ценные идеи на практике. За эти годы я расширил ферму, покупая соседние земли. Сегодня я горжусь тем, что имею 15 гектаров земли для выращивания моего кофе ».

Рекомендуем попробовать
87 SCA
СОРТ НЕДЕЛИ
Сальвадор Эль Изоталь
Salvador El Isotal

Высота произрастания: 1800-2000 м

Метод обработки: natural

шоколад, апельсин, темный виноград

86 SCA
Хит
Эфиопия Бале Маунтин
Ethiopia Bale Mountains

Высота произрастания:  1800-2100 м 

Метод обработки: natural

персик, малина, шоколад


87 SCA
Колумбия Эль Рефуджио
Colombia El Refugio

Высота произрастания:  1723-1800 м

Метод обработки: natural

апельсин, карамель, виноград 

Отзывы
Оставить отзыв