При покупке кофе предоставляется дополнительная скидка:
2шт. -10% / 3шт. -20% / 4шт. -30%
ЭФИОПИЯ

Бале Маунтин

абрикос, голубика, шоколад
кислотность
плотность
фермент
200 г610рот 1 уп.
-10%549рот 2 уп.
-20%488рот 3 уп.
-30%427рот 4 уп.
*выбери 4 упаковки для скидки 30%
Бесплатная доставка от 1500 рублей!
Описание

Окруженная лесами и двумя реками ферма Бале Маунтин расположена в зоне Западного Арси, Ненсебо Вореда, неподалеку от одноименной реки и национального парка Бале. На территории парка обитают редкие виды животных: горная ньяла и красная лиса встречаются только здесь.

Горы Бале относятся к массиву Бале-Арси, образующего западную часть юго-восточного нагорья Эфиопии, высота которого достигает 3000 метров над уровнем моря. Ферма располагается немного ниже — на высоте 1800–2100 метров, хотя ее территория прослеживается до отметки 2400 метров, но здесь уже кофе не выращивают, так как это охраняемая государством территория (проект по сохранению горных лесов).

Почвы здесь богаты питательными веществами благодаря продуктам разложения листвы и растений. На территории фермы произрастают местные разновидности кофе — они хорошо адаптированы под здешние условия окружающей среды.

Ферма Бале Маунтин относительно молодая — она была основана в 2011 году, принадлежит компании Kerchanshe. Компания известна тем, что сотрудничает с небольшими местными фермерами, которые представляют собой смешанные нации Оромо, Сидама и Амхара — всего 3100 фермеров.

ароматбукетпослевкусиекислотностьтелобаланс
интенсивный и чистый с нотами абрикоса и шоколада легко читаемый букет абрикос, голубика, шоколадочень сладкое, средней продолжительности с нотами клубникиделикатная, ягодная и яблочная, средней интенсивностисредней плотности, гладкое и округлоесбалансированный кофе с насыщенным фруктовым вкусом и ягодным послевкусием

Рекомендуем попробовать
КОЛУМБИЯ Ла Кабанджа
COLOMBIA La Cabanja

стаут, голубика, шоколад

Обработка: natural

Денни Харви
БЛЕНД №5

жасмин, абрикос, шоколад

Ethiopia washed + Ethiopia washed

ЭФИОПИЯ Эльфета Кебеле
ETHIOPIA Elfeta Cebele natural

сухофрукты, бисквит, вишня

Обработка: natural