При покупке кофе предоставляется дополнительная скидка:
2шт. -10% / 3шт. -20% / 4шт. -30%
КОСТА-РИКА

Дилья Алье

лайм, шоколад, пастила
1200-1350 м
washed
Dilla Alghe
85 SCA
кислотность
плотность
фермент
200 г1058р
Бесплатная доставка от 1500 рублей!
Описание

Дикая эфиопская разновидность, названная в честь эфиопского города Дилья Алье ,возле которого она была обнаружена, дилья алье – это высокое дерево с длинными ветвями. Расстояние между ветвями на главном стволе и между группами почек на ветвях больше, чем у большинства арабик, и урожайность у этой разновидности поэтому низкая. Кроме того, дилья алье очень подвержена болезням, но кофейные ягоды созревают очень равномерно.

Вкусовой профиль зерна

В аромате яркие цветочные ноты

Во вкусе лайм, шоколад, пастила

Тело округлое, гладкое 

Деликатный кофе с интенсивным и ярким вкусом красных ягод

Послевкусие яркое, продолжительное, с нотами шоколада

ДегустаторАромат
Букет
Послевкусие
Кислотность
Тело
Баланс
Однородность
Чистота
чашки
Фермент
Дефекты
Личная
оценка
Итоговая
оценка
Пацук Олеся7.75887.758810101007.7585.25
Балашов Андрей87.75887.75810101007.7585.25
Оценка: 85.25
Читать текст полностью
Скрыть
Рекомендуем попробовать
85 SCA
БУРУНДИ Муйинга
BURUNDI Muyinga

вишня, черная смородина, чернослив

Обработка: fully washed

86 SCA
Новинка
РУАНДА Мутетели
Rwanda Muteteli

вишня, лайм, изюм

Обработка: washed

88 SCA
Эксклюзив
КОЛУМБИЯ Ла Кабанджа
COLOMBIA La Cabanja

стаут, голубика, финик

Обработка: natural