При покупке кофе предоставляется дополнительная скидка:
2шт. -10% / 3шт. -20% / 4шт. -30%
КОЛУМБИЯ

Монтеверде Таби

дыня, лакрица, макадамия
2000 м
natural
tabi
87 SCA
кислотность
плотность
фермент
200 г895рот 1 уп.
-10%806рот 2 уп.
-20%716рот 3 уп.
-30%627рот 4 уп.
*выбери 4 упаковки для скидки 30%
Бесплатная доставка от 1500 рублей!
Описание

Монтеверде принадлежит семье Гутьерреса, где они выращивают кофе уже более 70 лет. Монтеверде расположен в небольшой деревне под названием Лас Мерседес, которая является частью муниципалитета Риобланко в департаменте Толима в центрально-западной части Колумбии на склонах горных хребтов Центральной и Восточной Анд.

В настоящее время четвертое поколение семьи отвечает за ферму. Это трое молодых людей и предпринимателей, все профессиональные капперы, посвятившие ферме более 8 лет с одной целью: производить экзотический комплексный вкус кофе. Эта цель у них появилась, после посещения успешных ферм, таких как La Esmeralda в Панаме.
Ферма имеет всего 14 га кофе, где они выращивают и обрабатывают экзотические сорта, такие как: Таби, красный и желтый Бурбон, Гейша, Вуш-Вуш и Мока.
Они твердо верят в чистые и экологичные методы. 
Ферма также производит лайм, апельсины, авокадо и мандарин.

Вкусовой профиль зерна

Аромат интенсивный, сладкий алкоголь, арбуз, темный шоколад

Вкус интенсивный, сладкий алкоголь, арбуз, темный шоколад

Послевкусие сладкое, средней продолжительности, карамельное

Тело средней плотности, сливочное

Кислотность сложная и комплексная, винная, яблочная и цитрусовая

ДегустаторАромат
Букет
Послевкусие
Кислотность
Тело
Баланс
Однородность
Чистота
чашки
Фермент
Дефекты
Личная
оценка
Итоговая
оценка
Хомченко Роман8.25888.258.25810101008.2587
Оценка: 87
Читать текст полностью
Скрыть
Рекомендуем попробовать
85 SCA
БРАЗИЛИЯ Диас Перейра
BRAZIL Dias Pereira

чернослив, сухофрукты, кешью

Обработка: natural

86 SCA
Рекомендуем
ЭФИОПИЯ Бишан Димо
Ethiopia Bishan Dimo

жасмин, абрикосовый джем, ликёр

Обработка: washed

86 SCA
Хит
ЭФИОПИЯ Бале Маунтин
Ethiopia Bale Mountains

абрикос, голубика, шоколад

Обработка: natural