Орландо Оспина - агроном и производитель кофе, иметь свою ферму всегда было его мечтой. Он живет на арендованной ферме. В сентябре 2017 года занял 2-е место в Сup of Excellence в категории натуральный кофе. Жена Орландо, как и её сестры, также принимает активное участие в жизни фермы. Ягоды отбираются методом флотации, зелёные и дефектные отделяются, а спелые помещают в пластиковый барабан и закрывают на 70-80 часов. Затем ягоды раскладывают на африканских кроватях для сушки. После хранят и сушат в силосах.
Отправим 16.04, пт
Светлая обжарка

КОЛУМБИЯ Кундинамарка Ла Мария
клубничный ликер, маракуйя, ананас
.png)
1600-1750 м

natural
.png)
geisha
- Кислотность
- Плотность
200 г
4028
48
от 1950
в постамат или пвз
(при оплате онлайн)
Вкусовой профиль
Дегустатор | Аромат | Букет | Послевкусие | Кислотность | Тело | Баланс | Однородность | Чистота чашки | Сладость | Дефекты | Личная оценка | Итоговая оценка |
Плутахин Сергей | 8.75 | 9 | 8.5 | 8.75 | 8.75 | 8.75 | 10 | 10 | 10 | 0 | 8.75 | 91.25 |
Оценка: 91.25
Читать текст полностью
Скрыть
Мы в восторге от этих сортов, попробуйте!