При покупке кофе предоставляется дополнительная скидка:
2шт. -10% / 3шт. -20% / 4шт. -30%
БРАЗИЛИЯ

Фазенда Конгоньяс

красные ягоды, ликёр, шоколад
кислотность
плотность
фермент
200г368рот 1 уп.
-10%331рот 2 уп.
-20%294рот 3 уп.
-30%258рот 4 уп.
*выбери 4 упаковки для скидки 30%
Бесплатная доставка от 1500 рублей!
Описание

История фермы началась с того, что молодой юноша Лазаро Рибейро покинул свою ферму и уехал в город в поисках новых приключений. Родился он в регионе Сан-Бенедито около города Патросиньо, и там же в 1979 он сделал свои первые инвестиции в сельскохозяйственную отрасль. В 1985 году благодаря своей силе воли и видению Лазаро начал экспериментировать с производством кофе, его ферма стала успешной и перешла по наследству его сыну Густаву Рибейро. В отличие от других ферм, производители которых приехали из южного Сан-Паулу или северного Парана, Фазенда Когоньяс является истинной фермой Серрадо. Семья управляет четырьмя разными фермами, включая Фазенды Конгоньяс, Суматра, Гран Голд и Брагас. На Фазенде Конгоньяс площадью 115 гектаров выращивают разные сорта, включая желтый Бурбон, Тупи 125rn, МундоНово, красный и желтый Катуаи, Асаи Серрадо и Топазио. Более того, зерно обрабатывается по-разному: 15% полумытого, 10% мытого и 75% натурального кофе. Общая площадь Фазенды составляет 175 гектаров, из которых 60 гектаров занимает натуральный лес. Для второго поколения фермеров выращивание кофе стало искусством. Каждый лот кофе имеет определенную индивидуальность, элегантность, комплексность и уникальный характер. Семейное наследие и эксклюзивность - самые важные цели для семьи Рибейро, и в этом они стараются быть лидерами в регионе Серрадо Минейро.

ароматбукетпослевкусиекислотностьтелобаланс
свежий, белое сухое вино, красные ягоды и шоколадчистый, винный, шоколад, орехи и цитрусовыесредней продолжительности, сладкое с нотами орехов и карамеличистая и комплексная, яблочная, цитрусовая, виннаякремовое, средней плотностигармоничное сочетание всех компонентов, сладкий алкогольно-ореховый профиль

Рекомендуем попробовать
Свежий урожай
КОЛУМБИЯ Монтеверде Таби
COLOMBIA Monteverde Tabi

дыня, лакрица, макадамия

Обработка: natural

КОЛУМБИЯ Ла Кабанджа
COLOMBIA La Cabanja

стаут, голубика, шоколад

Обработка: natural

Хит
ЭФИОПИЯ Бале Маунтин
ETHIOPIA Bale Mountains

абрикос, голубика, шоколад

Обработка: natural

Отзывы
Ирина
5

Кофе на каждый день

Лидия
5

Люблю этот кофе

Константин
4

Да, кофе хороший

Сергей
5

Кофе высшего класса. Вкус плотный, пряный, винный. Подошел для эсспрессо машины и для аэропресса. В зависимости от метода приготовления проявляются дополнительные нюансы в вкусе.

Дмитрий
5

Чумовая Эфиопия. Первая Эфиопия, которую я реально распробовал, все эфиопии раньше так не заходили. На фото 88, в описании 86 с четвертью, но это очень хороший сорт, месяц его пил практически каждый день и он не приедался.

Оставить отзыв