Фильтр
Эспрессо
Капсулы
Чай
Подарки
Сэмпл-бокс
Фильтры
Аксессуары
Мерч
БАТЧ БРЮ
Бразилия
сухофрукты, красные ягоды, кешью
950
natural
yellow catuai + catucai
Кислотность
Плотность
1000 г
2150
48 от 1950 в постамат или пвз
(при оплате онлайн)

ХАРАКТЕРИСТИКИ
Регион: Минас Жерайс, Ибирачи, Кассия, Моджиана
Станция обработки: ферма Эль Дорадо, фазенда Санта Моника
Сбор урожая: ноябрь 2020 - февраль 2021
 
ПРОИСХОЖДЕНИЕ
Наша фирменная смесь арабики из Бразилии для фильтр-кофе. Замечательно сбалансированный кофе на каждый день. Прекрасен в чистом виде и хорошо сочетается с любым десертом. Ягодная кислотность и традиционная натуральная обработка придали кофе сладость и плотное тело. Когда кофе еще горячий, в нем преобладают оттенки шоколада и вишни, а на остывании их сменяют сладкие сухофрукты. С остыванием кофе приобретает легкую лаймовую кислотность. Лот универсален и подойдет для приготовления в фильтр-кофеварке, френч-прессе и аэропрессе.

ОБРАБОТКА И ФЕРМЕНТАЦИЯ
Бленд сочетает два вида обработки - натуральную и анаэробную. 
Состав бленда: Brazil El Dorado + Brazil Santa Monica


Гид по приготовлению

Все тонкости создания
совершенного кофе!

Выбирайте девайс. Мы в открытый космос!

Вкусовой профиль
Читать текст полностью
Скрыть
Профессионально о кофе:
- прямые эфиры
- интересные рецепты
- новости из мира кофе
Кофе из Азии Африканский кофе Кофе из Латинской Америки Кофе из Центральной Америки Кофе в джутовых мешках Кофе итальянской обжарки Кофе для дома Кофе для кофеен Кофе в офис Кофе для кофейных автоматов Кофе крупнозерновой Кофе оптом Кофе спешелти...