При покупке пачек кофе, участвующих в акции, предоставляется дополнительная скидка:
2шт. -10% / 3шт. -20% / 4шт. -30%
ЭФИОПИЯ

Тадессе Эдема

жасмин, ананас, пряности
2200
anaerobic
local variety
87 SCA
кислотность
плотность
фермент
200 г590рот 1 уп.
-10%531рот 2 уп.
-20%472рот 3 уп.
-30%413рот 4 уп.
*выбери 4 упаковки для скидки 30%
Для заказа от 1950 рублей доставка по Москве и в регионы для PickPoint - 48 рублей, курьером по Москве - 48 рублей
Описание

Станция обработки Табэ Бурка расположена в регионе Урага.

Основатель станции, господин Тадесс Эдема, рос в окружении кофе всю жизнь. Он родился в семье с 29 братьями и все они работают с кофе. Тадесс Эдема забирает свой кофе у 300 мелких фермеров, которые составляют пять фермерских групп. Каждый фермер владеет примерно 3 гектарами земли и выращивает кукурузу,бананы и фруктовые деревья, помимо кофейных деревьев. Тадесс платит группам фермеров заранее, когда начинается сбор урожая. Это дает мелким фермерам достаточный стимул для сбора только спелых ягод.  

Вкусовой профиль зерна

В аромате ноты ананаса, цветов, пряностей

Во вкусе яркий букет из тропических фруктов, жасмина, пряностей

Послевкусие сладкое и продолжительное, c нотами цветов и карамели

Тело округлое, гладкое, средней плотности

Кислотность комплексная, винная и яблочная

ДегустаторАромат
Букет
Послевкусие
Кислотность
Тело
Баланс
Однородность
Чистота
чашки
Сладость
Дефекты
Личная
оценка
Итоговая
оценка
Хомченко Роман8.58.58.258881010100887.25
Пацук Олеся8.58.588.258810101008.2587.5
Плутахин Сергей8.258.58.25888.251010100887.25
Оценка: 87.33
Читать текст полностью
Скрыть