Рекомендуем
С этим товаром также покупают
Алака Гайо
персик, сушеная вишня, молочный шоколад
.png)
1800 - 2000
natural
.png)
local variety
- кислотность
- плотность
- фермент
200 г640рот 1 уп.
-10%576рот 2 уп.
-20%512рот 3 уп.
-30%448рот 4 уп.
*выбери 4 упаковки для скидки 30%
Для заказа от 1950 рублей доставка по Москве и в регионы для PickPoint - 48 рублей, курьером по Москве - 48 рублей
Описание
Этот кофе производится Аснакеч Томас, единственной в Эфиопии женщиной-производителем кофе и прямым экспортером. Она вернулась из-за границы, чтобы заняться сельским хозяйством, особенно выращиванием и экспортом спешелти кофе. Сельскохозяйственные угодья Амаро расположены в высокогорье, у подножия гор Амаро на высоте 1 800 - 2000 метров.
Слово «Гайо» означает «водопад» на местном языке амаро.
С этим товаром также покупают
Рекомендуемый способ приготовления
.png "Воронка")
Вкусовой профиль зерна
В аромате яркий, читаются фрукты и красные ягоды
Во вкусе ноты спелого персика и вишни
Послевкусие продолжительное и сладкое
Тело округлое, бархатистое и обволакивающее
Кислотность сочная, яблочная и цитрусовая
| Дегустатор | Аромат | Букет | Послевкусие | Кислотность | Тело | Баланс | Однородность | Чистота чашки | Сладость | Дефекты | Личная оценка | Итоговая оценка |
| Хомченко Роман | 8 | 8 | 8 | 8 | 8 | 8 | 10 | 10 | 10 | 0 | 8 | 86 |
| Пацук Олеся | 8.25 | 8 | 7.75 | 8.25 | 8 | 8 | 10 | 10 | 10 | 0 | 8 | 86.25 |
| Плутахин Сергей | 8.25 | 8 | 7.75 | 8.25 | 8 | 8 | 10 | 10 | 10 | 0 | 7.75 | 86 |
